Ｑ．①お祭りする木は、榊が一番なんでしょうが、
我が家にはオリーブの木が植えてあります。
オリーブも常緑樹なんで、
榊の代わりにお祭りしても差し支えないでしょうか？
②神饌（酒・米・塩・水）は、毎日取り替えるのでしょうか？
榊は、月に2度の交換と聞きましたが。。。
Ａ．①榊をおそなえしていただくのが良いと存じますが
榊のない場合は、
これにかわる常緑樹をお供えいただいたら良いと存じます。
榊には、「栄える木」という意味や
神さまと私たちの世界の堺を示す「堺木」という意味があり
古くから神木として神社での神事などにも用いられてきたそうです。
また、冬でも青々とした葉が茂り、神さまが宿るとされています。
【造花榊葉】
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②一般的に、お供え物は朝に供えて夕方に下げていただきます。
下げていただいたお供え物は、捨ててしまわずにお料理等にお使い下さいませ。
また、瓶子・水玉の蓋は開けてお供えしていただきます。
基本的には毎日お供えさせていただきますが
無理なく出来るように、
各お家でお決めいただいてもよいかと存じます。
下記URLにまつかたが載っておりますので、
よろしければご参考くださいませ。
【神棚のまつり方】
https://www.ise-miyachu.co.jp/matsuikata/matsurikata.html
神棚 神祭具 伊勢 宮忠